Nams nams !

Hellureii !

Tämäkään ei nyt oo varsinaisesti mikään aihe kirjotus, mutta kyllä siitä tulee hyvä fiilis kun saa toiset hymyilemään. Kävin nimittäin tänään äidin luona leipomassa. Leivottiin ensin kaura-omenapaistos joka sitten vietiin isovanhemmille yllätyksenä ja kyllähän ne siitä hymyn huulille sai ja omakin päivä piristyi entisestään. :) Sitten tehtiinkin perinteinen omenapiirakka. Molemmat onnistui ja omenapiirakka oli kyllä niin hyvää, että olisi voinut toisenkin tehdä. Rajansa silti kaikella. :D

Sitten sainkin illalla murun kanssa lähteä taas pokemoneja jahtaamaan ja auringonlaskua katsomaan. Oltiin me tunnin verran kunnes alkoi tulla kylmä ja tajuttiin myös, että kello alkoi olla jo aika paljon ja kummallakin aikanen herätys huomenna. Minä menen töihin (työharjoittelu) ja hän kouluun.

Huomisen suunnitelma olis sitten tehdä Pinkki suklaamousse. Oon taas innostunu tekemään kaikkea mahdollista. Sekä herkkuja että kunnon ruokia opettelen tekemään. Hyvä vaan opetella kaikkea uutta! Tänään nämä kuvat tulee tosin kollaasina eikä välttämättä ole niin hyvä laatuisia sillä en ottanut kuvia kuin vaan kännykällä. Kameran jätin kun akku oli loppumassa. Kunnon kuvia saan laitettua kun akku ladannut eli huomenna seuraavan kerran. Molempien herkkujen ohjeen laitan tähän:)

Kaura-omenapaistos

270g luomuvoita
700g omenoita
2rkl vaniljasokeria
3tl kanelia
2,5dl fariinisokeria
8dl kaurahiutaleita

1. Sulata voi kattilassa.

2. Poista omenakodat ja paloittele omenat pieniksi kuutioiksi.
3. Laita omenakuutiot piirakkavuokaan. (vuokaa ei tarvitse voidella)
4. Ripottele omenoiden päälle vaniljasokeri ja lisää kaneli ja sekoittele lusikalla.
5. Mittää fariinisokeri ja sekoita voisulan joukkoon.
6. Mittaa kaurahiutaleet. Lisää kattilaan. Sekoita tasaiseksi.

7. Levitä kauraseos vuokaan omenoiden päälle.

8. Sitten uuniin! Paista 200 asteessa 25-30minuuttia. Laita pinnan suojaksi alumiinifolio, kun se on saanut hieman väriä.

Omenapiirakka

200g voita tai margariinia
1,5dl sokeri
3dl jauhoja
1.muna
0,75dl maitoa
1tl leivinjauhetta
1t vaniliinisokeria
3-6 omenaa
kanelia ja sokeria

1. sulata rasva tai käytä pullomargariinia

2. sekoita kulhossa sokerin kanssa.
3. Lisää jouhot(ei vielä leivinjauhetta)

4. Lisää taikinakulhoon muna, maito, leivinjauhe, vaniliinisokeri.
5. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan ja asettele päälle omenapalat.
6. Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria.
7. Paista 200 asteessa noin 30minuuttia.
8. Lyhyen vetäytymisen jälkeen paras tapa tarjoilla on jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa. :)